طاجين الدجاج بالفول والكرعة الخضراء
المقادير:
قطع دجاج
1/2كلغ فول
1/2كلغ جلبانه
1/2 كيلو كرعه صغيرة
بصلة مقطعه
ثومه مهروسة
نصف ربطة بقدونس مفرومة
ملح
فلفل أسود
زنجبيل
زعفران 3 ملاعق زيت زيتون
التحضير والإعداد:
حمسي قطع الدجاج جيدا في الزيت حتى يحمر مع البصل والثوم والثوابل أضيفي الفول والجلبانه والكرعه الصغيرة ودوائر الليمون
ورشة الزعتر اعلى الخضر
يستحسن طهيه على الفحم
المقادير:
قطع دجاج
1/2كلغ فول
1/2كلغ جلبانه
1/2 كيلو كرعه صغيرة
بصلة مقطعه
ثومه مهروسة
نصف ربطة بقدونس مفرومة
ملح
فلفل أسود
زنجبيل
زعفران 3 ملاعق زيت زيتون
التحضير والإعداد:
حمسي قطع الدجاج جيدا في الزيت حتى يحمر مع البصل والثوم والثوابل أضيفي الفول والجلبانه والكرعه الصغيرة ودوائر الليمون
ورشة الزعتر اعلى الخضر
يستحسن طهيه على الفحم
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire